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Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas posté une recette. En voici une de saison.
Mélanger:
- 1.5 cup de purée de citrouille
- 1 cup de sucre brun
- 1 c. à café de cannelle
- 0.5 c. à café de gingembre
- 1 c. à café de muscade
- 4 oeufs battus
- 1 cup de crème
- 0.5 cup de lait
- 2 c. à soupe de cognac
Verser le tout sur une pâte brisée.
Faire cuire 40 minutes à 175°C.
Servir chaud ou froid avec un peu de crème.
Bon appétit!
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