Nueva Alianza

Ce week-end j'ai visité une coopérative de café. Après avoir travaillé 18 mois sans salaires et sous de très mauvaises conditions, les 40 familles qui travaillent et vivent dans la finca ont réussi à prendre possession des terres en 2004. Pour rembourser le prix de l'hypothèque, ils ont mis en place plusieurs projets écologiques: épuration d'eau, fabrication de biodiesel, culture de noix de macadamia, reforestation, fabrication de meubles en bambous. Leur fonctionnement est très intéressant et donne beaucoup de courage. Pour plus d'informations vous pouvez visiter leur site:
http://www.comunidadnuevaalianza.org/history.htm



Plantation de café
  

Vues de la finca
 
Volcan Santiaguito en activité

Culture de macadamia
 

Fêtes d'avant Noël 
 
Spécialité locale - tamales - servie devant la posada


Transport
 
Escorte de la police