Préparation:

- Mélanger ensemble la farine, le sel, la levure puis le sucre.
- A part, mélanger le beurre mou avec le lait et l'œuf.
- Unir les 2 préparations et bien mélanger le tout.
- Pour finir, ajouter délicatement les myrtilles à la préparation.
- Préchauffer le four 10 mn.
- Beurrer généreusement les moules à muffins, et remplir de la préparation aux trois quarts.
- Enfourner 30 min à 180°C (thermostat 6).
- Démouler lorsqu'ils sont tièdes.