Dimanche 6 août 2006 7 06 /08 /2006 14:39

Ingrédients (pour 26 cookies environ) :


- 120 g de flocons d'avoine
- 240 g de farine
- 2 œufs
- 1 sachet de levure
- 120 g de pépites de chocolat
- 150 g de sucre roux
- 75 g de beurre mou
- 75 g de margarine


Préparation :


- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger les flocons, la farine, la levure et le sucre. 

- Mélanger les œufs, le beurre et la margarine. 

- Malaxer le tout à la main. 

- Ajouter ensuite les pépites.
- Mettre de petites boules de pâte légèrement aplaties et bien espacées sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de cuisson.
- Enfourner 10 mn environ, pas plus, ça continue de cuire après être sorti du four

 

 

Bon appetit!

 

 

Publié dans : Recettes - Par The Irish cook
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