Voyages
Pour accueillir Guillaume et Amelie comme il se le doit, Maxime nous a concocte un bon petit repas:
Cake au cheddar, au bacon, a la biere et a la moutarde
- 3 oeufs
- 150g de farine
- 1/3 sachet de levure
- 10 cl d'huile
- 12.5 cl de lait entier
- 150g de bacon
- 150g de cheddar
- 1 cuillere a cafe de moutarde forte
- 5 cl de biere blonde
- 1 pincee de sel
- 1 pincee de poivre
# Prechauffez votre four a 180 C
# Decoupez le bacon et le cheddar en morceaux. Ajoutez la moutarde, la biere, le sel et le poivre. Laissez mariner 30 min.
# Dans un saladier, melangez au fouet les oeufs, la farine et la levure. Incorporez petit a petit l'huile et le lait prealablement chauffe. Incorporez le melange bacon-cheddar a la pate, melangez.
# Versez dans un moule non graisse et mettez au four pendant 45 minutes.
Et regalez vous ;-)
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Humm quel plaisir pour un fin gastronome !
Ban appétit m'sieur-dames