Voyages
Il est bien vrai que la cuisine ici ne vaut pas celle de notre beau pays qu'est la France. Tout est tres gras et peu varie.
Pourtant certaines recettes sont loin d'etre mauvaises (notamment pour les desserts!).
J'ai donc decide de vous faire partager quelques recettes essayees et approuvees!
Aujourd'hui, je vous presente une des recettes du cheese cake.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 200 g de fromage frais (ricotta ou mascarpone)
- 200 g de yaourt
- 1 citron
- 40 g de sucre
- fruits au choix (framboises, fraises, groseilles, abricots...) ou confiture ou compote
- biscuits au choix (petits-beurre, biscuits au citron, speculoos...) et du beurre fondu
Préparation :
Mélanger le fromage frais, le yaourt, le sucre et un peu de jus de citron.
Emietter les biscuits et melanger les avec du beurre fondu.
Dans de beaux verres, alterner une couche de preparation, une couche de biscuits et une couche de fruits.
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