Samedi 3 janvier 2009 6 03 01 2009 04:49

Histoire de se réchauffer un petit peu, nous avons passé le réveillon du nouvel an aux Fuentes Georginas avec quelques amis.

 
Piscines d'eau chaude

 
A la sortie du bain il fait bien chaud, mais l'on se refroidit vite...


...un feu de cheminée dans notre bungalow s'impose donc!


Vue de jour

Par Laetitia - Publié dans : Guatemala & Co.
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Mardi 30 décembre 2008 2 30 12 2008 03:34

Pour fêter Noël, nous avons passé quelques jours tranquilles à la campagne, loin des klaxons et de la pollution de Xela. Là-bas il n'y avait pas grand chose à faire, et c'est ça qui était bien. L'ambiance était très relax. On a même rencontré John, un retraité anglais qui a joué dans 4 Harry Potter. Les repas étaient fabuleux; toujours à base d'avocats car c'est la saison.

 
Balançoire près de notre cabane

 
Vue de la chambre sur le volcan Fuego en éruption

 
Dîners préparés avec les fruits et légumes du jardin

 
Apéro devant le coucher de soleil

Par Laetitia et Maxime - Publié dans : Guatemala & Co.
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Lundi 22 décembre 2008 1 22 12 2008 01:39

Ce week-end j'ai visité une coopérative de café. Après avoir travaillé 18 mois sans salaires et sous de très mauvaises conditions, les 40 familles qui travaillent et vivent dans la finca ont réussi à prendre possession des terres en 2004. Pour rembourser le prix de l'hypothèque, ils ont mis en place plusieurs projets écologiques: épuration d'eau, fabrication de biodiesel, culture de noix de macadamia, reforestation, fabrication de meubles en bambous. Leur fonctionnement est très intéressant et donne beaucoup de courage. Pour plus d'informations vous pouvez visiter leur site:
http://www.comunidadnuevaalianza.org/history.htm



Plantation de café
   

Vues de la finca
 
Volcan Santiaguito en activité

Culture de macadamia
 


Fêtes d'avant Noël 
 
Spécialité locale - tamales - servie devant la posada


Transport
 
Escorte de la police

Par Laetitia - Publié dans : Guatemala & Co.
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